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百鸟归巢

   日期:2020-09-08     来源:www.jiangyoumei.com    作者:休闲吧    浏览:827    
核心提示:土豆丝炸好要趁热调味,假如愿意要鸡肉细腻的口味可以鸡肉打成肉茸。

百鸟归巢介绍

土豆丝炸好要趁热调味,假如想要鸡肉细腻的口味可以鸡肉打成肉茸。

百鸟归巢

百鸟归巢怎么做

第1步

筹备好食材

第2步

西兰花,用开水煮一下,开水锅里放少许盐,和几滴油。

第3步

煮好备用

第4步

鹌鹑蛋煮熟去皮

第5步

土豆切丝用水清泡去淀粉。

第6步

虾除外壳,留尾部。

第7步

用小刀从背部切开去虾线。

第8步

处置好将来,这个步骤和蝴蝶虾办法一样

第9步

鸡胸肉切碎末

第10步

葱姜切末。

第11步

把盐,糖,味精。等多种调料放入鸡肉搅拌一下。

第12步

然后用肉馅包围虾做小鸟的样子

第13步

用黑芝麻做小鸟的眼睛。

第14步

剥去的虾脚插入肉馅里做小鸟的嘴巴。

第15步

根据做好所有的小鸟,放入盘中,用胡萝卜铺底预防小鸟黏在盘底。

第16步

土豆丝放入锅中,油温七分热

第17步

油炸土豆丝过程中轻轻用筷子翻一下

第18步

炸成金黄色就可以

第19步

掏出放入少许盐轻轻搅拌

第20步

西兰花摆盘

第21步

放入金黄色土豆丝

第22步

把鹌鹑蛋放入土豆丝上

第23步

把做好的小鸟放入蒸锅中蒸十分钟即可

第24步

蒸好的小鸟,装饰一下即可,依据个人口味淋点汁在鹌鹑蛋上,我这是为了好看所以没加汁。
 
标签: 热菜 百鸟归巢
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